肉骨茶是边吃肉，边喝茶。是夏季温补的。注意顶多每周吃一次就好了。
排骨500g 油菜心4棵 干香菇6朵 大蒜10粒 桂皮1根 丁香3粒 白胡椒粒1茶匙5g 枸杞2茶匙10g 八角2粒 甘草3g 陈皮2片 桂圆干2个 当归5g 老抽1汤匙15ml 盐1茶匙5g
配料用纱布包好，纱布要用热水烫消毒。
可以配香菇、腐竹等
肉煮一下去血沫，可以放姜、葱去腥
普通锅清水烧沸后放入调料、肉等，再次烧沸后小火90分钟。高压锅直接放入所有东西，烧沸后30分钟。
肉骨茶是边吃肉，边喝茶。是夏季温补的。注意顶多每周吃一次就好了。
排骨500g 油菜心4棵 干香菇6朵 大蒜10粒 桂皮1根 丁香3粒 白胡椒粒1茶匙5g 枸杞2茶匙10g 八角2粒 甘草3g 陈皮2片 桂圆干2个 当归5g 老抽1汤匙15ml 盐1茶匙5g
配料用纱布包好，纱布要用热水烫消毒。
可以配香菇、腐竹等
肉煮一下去血沫，可以放姜、葱去腥
普通锅清水烧沸后放入调料、肉等，再次烧沸后小火90分钟。高压锅直接放入所有东西，烧沸后30分钟。